和風会席桔梗~KIKYOU~
フレンチLE BONHEUR SUPREMEル・モマン・ジュ・ボナール・シュープリーム ～至福のひと時～
和洋折衷BOUQUET DE L'ANGEブーケ・ドゥ・ラアンジュ（天使の花束）
和洋折衷BOUQUET DE L'ÉTOILブーケ・ドゥ・ラエトワール（星の花束）
和洋折衷BOUQUET DE L'AMOURブーケ・ドゥ・ラアムール（愛の花束）
GRAND CEFF稲葉 修
鹿児島県生まれ、幼少より料理に関心を持ち、12歳でシェフを志す。
和･洋･中と様々なジャンルの修業期間を経て、2006年に大阪市優良調理師大阪市市長賞を受賞。
翌年には大阪府優良調理長大阪府知事賞を続けて受賞するなど、日本人好みの味を追求した繊細かつ斬新な料理には定評がある。
